Jobs bei Lys da Capo

Foto: zwei passierte Salate von Lys da Capo (Gurkensalat und Tomatensalat) auf einem Teller mit Deko angerichtet

Küchenleitung Produktion (m/w/d)

Wir sind ein mittelständischer Lebensmittel-Produktionsbetrieb mit Produktionsstätte in Winsen (Luhe) und stellen Passierte Kost für die Gemeinschaftsverpflegung bzw. für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden her.

Ihre Aufgaben:

Sie leiten unser Küchenteam, koordinieren und strukturieren Arbeitsabläufe in der Produktion (incl. Produktions- und Menüpläne, Einkauf, Wareneingang, Lagerung)
Sie sind Ansprechpartner für das Büroteam und die Geschäftsleitung
Sie stellen unsere Qualitätsstandards und die Einhaltung der Hygienevorschriften lt. HACCP sicher

Ihr Profil:

idealerweise eine gastronomische Ausbildung (z.B. Koch, Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation), gerne auch Betriebswirt
Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
sicherer Umgang mit dem MS-Office-Paket
Eigenständigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

Das bieten wir:

Arbeitsplatz in Vollzeit
ein offenes und familiäres Arbeitsklima, flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege
geregelte Arbeitszeiten, Montag bis Freitag von 7.00-15.00 Uhr
Bereitstellung von Arbeitskleidung

Sie haben Interesse?

Wir freuen uns über Ihren Anruf unter: 0171-53 59 586

Oder schicken Sie uns eine E-Mail an julia.schack@purk-gourmet.de.

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.