Wir sind ein mittelständischer Lebensmittel-Produktionsbetrieb mit Produktionsstätte in Winsen (Luhe) und stellen Passierte Kost für
die Gemeinschaftsverpflegung bzw. für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden her.
Ihre Aufgaben:
- Sie leiten unser Küchenteam, koordinieren und strukturieren Arbeitsabläufe in der Produktion (incl. Produktions- und Menüpläne, Einkauf, Wareneingang, Lagerung)
- Sie sind Ansprechpartner für das Büroteam und die Geschäftsleitung
- Sie stellen unsere Qualitätsstandards und die Einhaltung der Hygienevorschriften lt. HACCP sicher
Ihr Profil:
- idealerweise eine gastronomische Ausbildung (z.B. Koch, Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation), gerne auch Betriebswirt
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- sicherer Umgang mit dem MS-Office-Paket
- Eigenständigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Das bieten wir:
- Arbeitsplatz in Vollzeit
- ein offenes und familiäres Arbeitsklima, flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege
- geregelte Arbeitszeiten, Montag bis Freitag von 7.00-15.00 Uhr
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
Sie haben Interesse?
Wir freuen uns über Ihren Anruf unter: 0171-53 59 586
Oder schicken Sie uns eine E-Mail an julia.schack@purk-gourmet.de.
Für
Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.