Dinkel-Blumenkohl-Curry, Karotten, Basmati-Reis

Menü 39

Fein passiertes Menü aus einer Zubereitung aus Dinkel-Blumenkohl-Curry in Ragout-Form portioniert, Karotten und Basmati-Reis in vegetarischer Sauce, tiefgekühlt. 275 g.

Art.Nr. 7539

Zubereitung im Kombidämpfer und Regenerationswagen

(Heißluft und Induktion).

Regenerationsempfehlung:

Die tiefgefrorene Menüschale bei maximal 85°C auf eine Kerntemperatur von 72°C erhitzen (ca. 35 – 45 Minuten, je nach Ofenfüllmenge).

Zum Anrichten die Menüschale auf einem Teller platzieren und die Bodenfolie mittels Lasche abziehen, Menü aus der Schale auf den Teller gleiten lassen.

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